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关于公开征选第16届中国—东盟博览会现场餐饮服务商的公告

2019-05-05 11:32     来源:中国—东盟博览会秘书处
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为做好第16届中国—东盟博览会(以下简称东博会)现场餐饮服务工作,东博会秘书处决定公开征选中式快餐、西式快餐、清真快餐和咖啡饮品服务商,要求如下:

一、服务商准入条件及报名资料

(一)服务商准入条件

进场服务商在东博会期间必须自觉接受市场监管部门的监

督以及东博会秘书处的统筹管理,并具备以下条件:

1.取得集体用餐配送资质,年度量化等级A级以上,且最近一次动态量化等级评定优秀以上(标化分9.0以上);

2.餐饮食品加工场所必须符合和满足生产能力的需要;

3.运输车辆应具备能满足送餐量的专用保温车或冷链车;

4.具有能满足送餐量并符合食品安全要求的送餐专用设备等;

5.企业的供餐能力符合和满足东博会供餐任务需要。

(二)服务商报名资料

1.企业简介、营业执照、税务登记证、食品经营许可证(经营范围须涵盖快餐)、年度量化等级证明,其他相关食品安全资质证明等;

2.提供在东博会现场供应菜式品种、数量、报价以及服务商认为必需的材料。

二、餐饮品种、数量

餐饮品种包括中式快餐(不超过3家)、西式快餐(2家,仅限热食)、清真快餐(1家)以及咖啡饮品(1-2家)等。现场快餐需求总量约20000份/天,咖啡饮品数量不限。中式快餐服务商每家提供不少于5个品种,每日供餐数量不少于3000份;西式快餐服务商提供不少于3个品种,每日供餐数量不少于2000份。服务商需按约定的品种和数量提供保障。

三、最高限价要求

中式快餐、清真快餐:两荤两素不高于25元/份

             一荤两素不高于15元/份

西式快餐及咖啡饮品:

             不高于商家在店面所销售的同类价格

四、供餐时间

2019年9月20-23日,以午餐为主,用餐高峰为每天11:00-13:00(东博会开幕当日12:30后供餐),开馆时间(9:00-17:00)内均可根据客商的需求供餐。

五、供餐地点

由东博会秘书处在南宁国际会展中心内统一划定区域,配备相应设施供餐饮服务商使用。在售卖区域内,由餐饮服务商根据食品药品监管部门的要求进行布置。

六、服务商进场流程

企业报名→东博会秘书处审核→市场监管部门审核→确认进场资格→与东博会秘书处签订餐饮服务协议和服务承诺书→确定服务区域→会期服务

七、相关费用

1.中、西式及清真快餐类:不收取进场费用,但需交纳服务质量风险保证金20000元/家。此外,每家服务商需交纳基础服务费8000元/家,包括卫生保洁、基础水电、就餐设施等。

2.咖啡饮品:不收取进场费用,但需交纳服务质量风险保证金10000元/家,此外,每家服务商需交纳基础服务费3000元/家,包括卫生保洁、基础水电等(不配桌椅)。

3.如需额外接驳电(水),相关费用由餐饮服务商自理。

八、报名截止时间

所有资料(证照原件备查)需整理装订成册并加盖企业印章,于2019年6月20日前递交。

九、联系方式

中国—东盟博览会秘书处

邮编:530021

邮寄地址:广西南宁市青秀区会展路18号会展大厦12层

联系人:陈彦妃

电话:0771-5813136

官方网站:www.caexpo.org

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